Yokan [ Désert ] Ingrédients Pour 6 pièces : poudre de haricots blancs : 70 g poudre de haricots rouges : 70 g fécule de pommes de terre : 70 g sucre : 120 g gélatine : 4 feuilles eau : 50 cl Préparation ÉTAPE 1: Dans un bol d'eau froide, faites tremper...
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FÊTES & FESTIVALS [ Partie 8] Août 01/03- Hachiôji Matsuri (Hachioji, grande banlieue de Tokyo): Fête importante avec danse, parade, musique. Pour vous y rendre prendre la ligne de train JR Chûô ou Keiô et descendre à la station Hachioji. 01/07- Neputa...
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FÊTES & FESTIVALS [ Partie 7] Juillet - Matsuri ( Kyoto ): pendant presque tout le mois de juillet au sanctuaire Yasaka-jinja. Ce sanctuaire est situé à 20 minutes de bus de la gare de Kyoto . Prendre les bus 100, 206 et descendre à l'arrêt Gion. 1- Ouverture...
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FÊTES & FESTIVALS [ Partie 6] Juin 1/30- Itako Ayame Matsuri "fête de l'Iris", (Itako, Préfecture d'Ibaraki) : Dans les jardins d'Itako, musiques, danses et expositions de fleurs. Pour y aller prendre la ligne JR Kashima et descendre à la station Itako....
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Miss Monochrome The Animation [Comédie] [Espace & Sci-Fiction] [Tranche de vie] auteur(s) : Kazuyuki Fudeyasu studio(s) : LIDEN FILMS - SANZIGEN Animation Studio Pour être plus qu'un simple robot aux yeux du public, Miss Monochrome commence à travailler...
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Karaage Le karaage est un plat japonais typique voisin du tempura (beignets de légumes ou de fruits de mer). A la différence du tempura, le karaage est un beignet de poulet mariné dans la sauce soja. Ingrédients (3 à 4 personnes): -2 belles cuisses de...
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FÊTES & FESTIVALS [ Partie 5 ] MAI 1- Fête du travail. 1- Bugaku Shinji au sanctuaire d' Atsuta-Jingû (Nagoya): représentation de Bugaku, une dance au départ réserve à la noblesse japonaise pratiquée depuis le Xème siècle sur les rythmes de musiques traditionnels....
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TORISUKI Recette de cuisine japonaise du " Torisuki ". Difficulté : ** - Cette recette est une variante de la recette du "Sukiyaki" ( 鋤焼 - photographie de gauche). Le sukikaki est élaboré avec du bœuf tandis que dans l'élaboration du "Torisuki" il est...
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Amatsuki Titre original : Amatsuki Genre : Shonen, Fantastique, Aventure Synopsis : Suite à de mauvais résultats à ses examens, Tokidoki Rikugo, se doit d'aller visiter un musée sur l'époque d'Edo. Celui-ci propose une visite virtuel, plus vrai que nature.Malheureusement,...
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Les « must » de Tokyo Entre les temples traditionnels, les musées, les parcs et les quartiers modernes, il est souvent compliqué de préparer son voyage pour Tokyo. Voici alors un petit zoom touristique sur les « must » de Tokyo à ne surtout pas louper,...
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